Vegan olarak geçen iki ay

4 Eylül 2018 tarihinde vegan oldum. İşin doğrusu ilk ay, evde "olabildiğince vegan" dışarıda ise tam vegan olarak geçti. İkinci ayın ortalarına doğru evde de tam vegan beslenmeye başladım. İtiraf etmeliyim ki başlarda, doymayacağımı düşünerek hamur işlerine, her zamankine kıyasla, daha bir düşkün oldum. Sonucunu, artan kilom ile, gördüm. 
Bu iki ay içerisinde öğrendiklerimi kısaca özetlersem:
  • Hayvansal ürün tüketmeden de sağlıklı yaşayabiliyor insan. 
  • B12 desteğini almak gerekli.
  • Peynir, süt ve yumurta kullanmadan kek yapılabiliyor.
  • Baklagiller oldukça uzun süre tok tutuyor.
  • Mayalı hamurdan yapılan hamur işleri çok lezzetli. Uzak durmak lazım. 
  • Akşamları sebze çorbası son derece yeterli ve doyurucu oluyor. 
  • Kahvaltıda zeytin, yeşillikler ve meyve ile birlikte avakado, güne zinde bir başlangıç sağlıyor.
  • Öğlen yemeklerini dışarıda yiyorsanız esnaf lokantalarından şaşmamak lazım. Ayrıca kebapçılarda da her daim mercimek çorbası ile salata bulunuyor.
  • Vegan olmanın kimseye bir zararı yokken, veganlara yönelik son günlerde yapılan açıklamalar düşündürücü. İnsanın aklına ister istemez hayvansal ürünler lobileri geliyor.

Yorumlar

Yorum Gönder

Yorumlarınız denetimimden geçtikten sonra yayınlanacak. Beğenmediklerinizi hakaret içermeyen şekilde ifade edin lütfen.