Manisa'nın tepeden görünüşü çok üzücü. Beton tarlası haline dönmüş kent ya da en azından tepeden görünüşü öyle. Oysa İzmir'e 30 dakika mesafede, Vestel gibi sanayi devine ev sahipliği yapan, Türkiye birinci futbol liginde takımı olan, toprakları verimli kısacası her türlü olanağı olan bin kent Manisa. Bence tek derdi ya da yanlışı kent büyürken gerekli planlamaların yapıl(a)mamış olması. Hala geç kalmış sayılmaz. Yeşil alanları çoğaltıp, toplu taşıma sistemlerini (metro-tramvay gibi) gerçekleştirip şehri yaysa daha güzel bir kent olur Manisa. Manisa kebabı diye hep duyduğum ama tadını bir türlü hatırlayamadığım yemeği de yeniden yeme olanağı buldum. Tadını neden hatırlayamadığımı, kebabı yiyince anladım: Unutulmayacak bir tat değil :) Manisalılar kızacak bana belki ama Manisa kebabını yememişler için nasıl olduğunu anlatayım: Bursa'nın yoğurtlu kebabında döneri çıkartın yerine köfte koyun olsun Manisa kebabı. Yani yenilikçi ya da farklı bir kebap değil. Bir Manisa fotosu daha:
Etkinliğin teknik değerlendirmesini önümüzdeki haftaya bıraktım gerçi. Ancak, haftaya kadar bekleyemeyenler için kısa kısa gözlemlerimi aktarayım. Ayrıntılı değerlendirmeler gelecek merak etmeyin... Türk Telekom, yaklaşık 5 yıl önce başladığı IPTV projesinde sona gelmiş. TTNet şirketi üzerinden IPTivibu (TTNet CEO'sunun sunumunda, ki konferansın tümü simultane tercüme falan yapılmadan sadece İngilizce'ydi, bu ismin İngilizce'de that is IPTV anlamına geldiğini söyleyince fark ettim IP tivi işte bu anlamında bir kısaltma olduğunu :) adlı hizmeti sunmaya 2 hafta önce başadıklarını duyurdular. Konferansta soft launch (yumuşak duyuru ?) olarak yapılan duyuru ile hizmetin başlatıldığı söylense bile henüz web sayfasında bu konuyla ilgili bilgilere ulaşılamıyor. IPTivibu hizmeti için en az 8 MBit/saniye hızında TTNet internet aboneliği gerekiyormuş. Şimdilik 101 kanal, ki bunların içerisinde HD olanları da olacakmış. Etkileşimli hizmetler, flick uygulaması falan da sunula
manisa kebabını doğru anlatmamışsınız. manisa kebabının köftesi sadece 700 gram dana önkol kıymasına 300 gram kuzu kıyması karıştırılarak ve sadece tuz konularak yapılan köfte ve özel hazırlanmış pideler kullanılarak yapılır. Ayrıca tereyağ mutlaka dövme olur. ve asla yoğurt kullanılmaz. Bursa kebabındaki gibi. bu döner etine giren her türlü hileyi asla kaldırmaz. hilesiz tek kebab türüdür. Mutlaka bakır tabakta sunulur.
YanıtlaSilBir Manisalı olarak yazdıklarınız beni biraz şaşırttı aslında. Manisa birçok ile göre yeşil alan konusunda daha zengindir aslında, belki Spil'den durum farklı görünüyor olabilir..
YanıtlaSilManisa Kebabını doğru yerde yerseniz lezzetini alabilirsiniz, çok orjinal bir yemek değildir ama doğru yapılırsa lezzeti harikadır. Ben de Bursa'da iskender kebap yediğimde tam da sizin gibi düşünmüştüm :))
Algon ve Gezimania'nın yorumlarına ve açıklamalarına çok teşekkür ediyorum. Gerçi yazının üzerinden 11 yıl, yorumların üzerinden ise 10 yıl geçmiş. Kebabın epey ayrıntısı varmış, bir daha yolum düştüğünde Algon'un yazdıklarını aklımda tutup daha fazla dikkat edeceğim. Gezimania!nın dediği doğrudur sanırım, ben tepeden baktığımı yorumlamıştım.
YanıtlaSil